20.04

Monday Fit #23 - Reebok Cardio Ultra -

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Récemment, j'ai eu l'occasion de tester la nouvelle basket

Cardio Ultra de Reebok.

Elle a été conçue pour les exercices en salle à fort impact.

Elle est donc ultra polyvalente et nous avons eu l'occasion de l'essayer

lors d'une session de body attack.

 

Cette basket est renforcée au niveau de la voûte plantaire,

elle à une base plus large pour pour un meilleur contact au sol

et un bon amorti.

Résultat, une basket dans laquelle on se sent vraiment soutenue,

tant à l'avant du pied qu'au niveau de la cheville.

Elle suit nos mouvements à la perfection et pour couronner le tout,

elle est vraiment jolie, ce qui est non négligeable.

 

 Je n'avais jamais eu l'occasion de participer à un cours de Body Attack.

C'est extrêmement cardio, on bouge dans tout les sens

en répétant un enchainement de mouvements.

On y retrouve même certains mouvements présents dans le Crossfit comme des squats,

des fentes avant, des pompes.

Bref un chouette manière de bouger avec un esprit de groupe.

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Reebok Cardio Ultra

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17.04

Cooking Friday #3 - Brownies au chocolat -

 

Et si on terminait la semaine en se faisant extrêmement plaisir

avec un délicieux brownies au chocolat mais uniquement fait de bonnes choses ?!

Vous avez peut-être vu passé la photo sur Insta et/ou Facebook...

Attention tuerie en vue que vous aurez du mal à ne pas dévorer en quelques jours :o)

 

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Ingrédients :

 

/ 90 gr chocolat noir avec 85 % cacao 

/ 120 gr d'huile de coco

/ 70 gr de sucre de coco ou 6 cuillères à soupe de sirop d'agave 

/ 4 oeufs

/ 80 gr de poudre d'amande

/ 20 gr de farine de coco

/ 30 gr de cacao en poudre non sucré ( en magasin bio de préférence)

/ 1 poignée de noix de pécan broyées (ou plus selon vos goûts)

/ 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète neutre (pas de sucre, ni de sel ajouté)

/ 1 demi cuillère à café d'extrait de vanille 

 

1. Dans une poêle, faites fondre à feu moyen le chocolat noir et l'huile de coco

 

 

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2. Enlever du feu quand tout est bien fondu et laisser refroidir pendant quelques minutes 

 

 

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3. Dans un plat, mélanger le sucre de coco (ou le sirop d'agave), les oeufs, la poudre de cacao

et l'extrait de vanille. La texture peut paraitre étrange mais ne vous inquiétez pas :o)

 

4. Ajouter votre chocolat fondu que vous avez gardé de coté le temps qu'il refroidisse.

 

5. Ajouter la farine de coco et la poudre d'amandes jusqu'au moment ou tout est bien

incorporé.

 

6. Ajouter les noix de pécan à votre mélange. 

 

 

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7. Versez le tout dans un plat rectangulaire (soit un moule à cake ou tout simplement un plat

pouvant aller au four dans lequel vous déposerez du papier de cuisson dans le fond). L'idéal est 

que cela reste dans l'idée dans un brownies et non d'un cake donc il n'est pas nécessaire de

remplir un plat sur 6 à 7 centimètres de haut. 

 

 

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8. Ajouter le beurre de cacahuète au-dessus en le déposant à l'aide d'une cuillère à café.

Tourner dans le beurre ( à l'aide d'un couteau) de cacahuète pour qu'il s'insère légèrement

à la mixture.

 

9. Mettre au four à 180 degrés pendant 15 minutes. N'hésitez pas insérer la lame d'un couteau

après 10 minutes de cuisson afin de voir si votre lame ressort légèrement humide afin de

contrôler la cuisson.

Rien de tel qu'un bon brownies encore bien humide :o)

 

Ne vous inquiétez pas si il n'a pas une tête super funky à sa sortie du four. Si vous avez bien

suivi sa cuisson, il sera bien tendre & moelleux.

 

 

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Note 

 

La première fois que j'ai fait cette recette c'était avec du sirop d'agave. J'ai ensuite testé avec

le sucre de Coco et un peu déçue de la texture plus sèche, nettement moins humide qu'avec

le sirop d'agave.

N'hésitez pas à ajouter plus de sirop d'agave si vous aimez un goût sucré prononcé.

N'hésitez pas non plus à rajouter plus de noix de pécan selon vos envies, ou tout autre types

de noix.

 

/ Pour info, je ne suis pas une maniaque du bio mais pour ce type d'alimentation (paleo) je fais

vraiment attention à la qualité des produits. Je trouve tout chez Bioooh à Genappe.

Ils sont de bons conseils et ils ont vraiment tout !

 

N'hésitez pas à me faire part de vos impressions si vous avez essayé cette recette et à partager

vos photos également :o)

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13.04

Monday Fit #22

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Quand une marque lance une nouvelle collection sport,

et que celle-ci est à prix abordable, j'adore pouvoir tester et surtout

partager mon avis avec vous.

 

C'est le cas de New Look

qui a récemment décidé de proposer une ligne sport.

J'ai donc testé ce legging gris chiné

qui coute 17,99 € et qui est vraiment au top !

 

La matière n'est pas trop fine et donc on se sent bien soutenue

dans ce legging. Il monte bien haut et on y trouve un élastique assez large à la taille.

Il a largement passé le test d'un premier entrainement de crossfit :o)

Je n'ai pas eu besoin de le remonter toutes les deux minutes après quelques squats

ou burpees.

Donc pour le prix, la qualité suit largement et j'espère qu'ils élargiront

leur gamme très prochainement.

 

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Legging / New Look, Tee-shirt / Rogue, baskets / Nano 4 Reebok

 

Vous pouvez retrouver l'ensemble de la collection sport

sur le site de New Look ou dans les magasins suivants :

New Look Rue Neuve

New Look Anvers

New Look Westland

New Look Wijnegem

New Look Mons

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10.04

Cooking Friday #2

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Etant toujours à la montagne, 

il m'est difficile de partager avec vous une nouvelle recette.

Mais c'est une excellente occasion pour vous parler de l'Atelier Gourmand.

 

En règle générale et surtout avec le mode alimentaire paléo,

je ne suis pas une grande adepte de plats préparés.

Mais quand cela vient d'un traiteur que j'affectionne tout particulièrement

depuis de nombreuses années, ça change tout !

 

La fraicheur, la qualité et la diversité des plats proposés à l'Atelier Gourmand

en font un endroit où je choisis les yeux fermés.

Et surtout, la tuerie de l'endroit, c'est l'américain préparé.

 

Si vous en voulez le samedi, mieux vaut réserver 

car il a tellement de succès que vous risquer de ne plus en trouver au milieu de la journée.

 

Chaque jour, vous trouverez poissons, viandes, volailles

préparés avec des légumes de saison.

On a tous un moment dans notre emploi du temps où cuisiner

nous semble impossible faute de temps ou tout simplement un jour 

durant lequel on n'a pas envie de cuisiner.

Et connaitre un endroit où l'on est sûr de la qualité,

dans ces cas là, c'est juste parfait !

 

Je partage donc avec mes coups de coeur pour l'apéro

ainsi que les accompagnements et cet américain préparé tout simplement divin !

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L'Atelier Gourmand

Rue Vanderkindere 472

1180 Bruxelles

02.344.51.90

 

Je vous souhaite de passer un tout bon week-end :o)

xxx

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